Doğru Beslenme ve Besin Grupları (Silikon Vadisi ve Japonya Örnekleri)

Doğru beslenme hayati derecede önemli… Hani arada uykulu olmamamıza rağmen dona kalırız falan veya bize normal düzey şeyler karışık gelir, “beynim yanıyor, kafam yetmedi ulan be” tarzı tepkiler veririz hani.

İşte bunlar tamamen yanlış beslenme ile alakalıdır. En basitinden hazır gıdaların çoğunda, hatta bırakın hazır gıdaları köşedeki ünlü baklavacıda bile şeker yerine glikoz / fruktoz şurubu kullanılıyor.

Daha da ileriye gidiyorum, doğal diye beslendiğimizi sandığımız şeyler doğal değiller! En basitinden, tavuklar normalden çok daha kısa sürede yetişsinler diye kadınlık hormonu olan östrojeni basıyorlar. Verilen antibiyotiğe, ilaçlara falan hiç değinmiyorum bile.

Ve artık onlar piliç! Dikkat edin, markette bizim tavuk diye aldığımız ürünlerin PAKETLERİNİN ÜSTÜNDE piliç yazar, tavuk yazmaz. Ahanda bu yüzden. Bu durumun bize yan etkilerine girmiyorum bile. Şimdi yüksek ihtimalle aklınızda belirecek olan şu soruya gelelim:

Protein bazlı beslenme hayati öneme sahiptir.
Protein bazlı beslenme hayati öneme sahiptir.

Neden Doğru Beslenme?

  • Hayatın her alanında işlerimizi sağlıklı bir şekilde yürütmemiz için,
  • Yaşam kalitemizin artması için,
  • “Buna kafam yetmedi arkadaş” diye tepkiler vermemek için,
  • Zihinsel performansınızın artması için,
  • Anlama hızınızın artması için,
  • Daha sağlıklı bir bünye ve bağışıklık sistemi için,
  • Ve niceleri için…

Matematik zekası olmayan, kod yazmasını bilmeyen gençliğin olduğu ülke yazılımda ilerleyemez. Yapay zeka maalesef geliştiremez. İşte bunlara birinci dereceden doğru beslenme konusunun ilgi alanına girer.

Çarpıcı Örneklerle Konuya Giriş

1) Twitter’in CEO’sundan Çarpıcı Çıkış

Sosyal medya devi Twitter’ın İcra Kurulu Başkanı (CEO) Jack Dorsey, bir bucuk yıldır günde sadece bir öğün yediğini açıkladı.

Kişisel Twitter hesabından “Fasting” (Oruç) adlı belgeselin tanıtımını paylaşan Dorsey, günde sadece bir öğün, akşam yemeği yediğini ve kendini daha sağlıklı, daha mutlu hissettiğini belirtti.

Dorsey’in gündeme getirdiği “intermittent fasting” (aralıklı oruç) adlı pratik son yıllarda hem Hollywood ünlüleri arasında hem de Silikon Vadisi’nde oldukça popüler.

İnanmayanlar için: Kaynakça

Şimdi bu adam koskoca twitterin CEO’su. Bu adam bunu hobi olsun diye mi yapıyor? Tabi ki de hayır.

2) Silikon Vadisinde Doğru Beslenme ve Oruç

Bilmeyenler için, dünyaca meşhur olan o Silikon Vadisi ABD’de teknolojik üretimin merkezidir. Peki orada nasıl beslendiklerini biliyor musunuz?

Daha da önemlisi Silikon Vadisinde de orucun yaygın olduğunu biliyor muydunuz? Hatta gelenek haline gelmiş bile diyebiliriz. (Kaynakça)

Bir ABD halkındaki obezitenin yüksekliğine ve ne kadar sağlıksız olduklarına bakın; bir de bu pırıl pırıl beyinlerin silikon vadisinde nasıl sağlıklı beslendiklerine bakın.

İşte bu farkı da beyin göçüyle ve aradan fırlayan bireylerle kapatıyorlar.

Şimdi bu adamlar, dünyadaki seçkin beyinler yani. Bunlar bunu keyfine mi yapıyor? Asla!

1950’lerdeki Almanya’nın doğru beslenme konusundaki politikasını biliyor musunuz?

3) Japonya’da Doğru Beslenme

Japonya’da çocuklara 7 yaşından itibaren kahvaltı saati en az 6 yumurta yediriyorlar. Ekmek genellikle yok varsa da çok az. Her akşam ise kesinlikle sofrada deniz ürünü yani balık kesin oluyor. Japonya ve Güney Kore’de ceviz ithalatı son 50 yılda %140 artmış. (Alıntı)

Çocuklara durmadan ceviz yediriyorlar. Günde en fazla iki öğün yemek yiyorlar. Tamamen protein odaklı bir beslenme var…

Doğru Beslenme Ama Nasıl?

Yeme oranları şu şekilde olmalı, ayrıca başka önerilerimiz / uyarılarımız da var:

  • Yapay şekeri komple kesin (glikoz / fruktoz şurubu),
  • Paketlenmiş ürünleri mümkün mertebe tüketmeyin,
  • Protein ağırlıklı beslenmeye öncelik verin,
  • Mesela piliç yerine köy tavuğunu (Yerken tat farkından zaten anlarsınız) ve özellikle kırmızı et gruplarını tercih edin,
  • Unlu ürünlerin tüketimini azaltın, yapabiliyorsanız komple kesin 🙂
  • Doğal yağlar kullanın (Mesela Şu Yazımıza Bakınız: Zeytinyağının Faydaları – Mucizevi Şifalı Bitki)
  • Yeşilliğe abanmak,
  • Dengeli ve düzenli beslenme var bir de tabi…

Besin Grupları Üzerinden Doğru Beslenme

1- Karbonhidratlar

2- Yağ Grubu

3- Protein Grubu

4- Mineral ve Vitamin Grubu

5- Diğerleri…

Sizde “Doğru beslenme” ve “Besin grupları” hakkındaki sorularınızı yorumlar aracılığı ile sorabilirsiniz. Ayrıca YANLIŞ BİR BİLGİ varsa da bize yorumlar vasıtası ile bildiriniz.

Ana Sayfaya Dönmek İçin: https://www.technogezgin.com/
Güncel Yazıları Okumak İçin: https://www.technogezgin.com/blog/

Bir cevap yazın